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瑞兆
- 上環蘇杭街29號尚圜地下, Hong Kong, 香港
- $$$$ · 日本菜
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瑞兆
- 上環蘇杭街29號尚圜地下, Hong Kong, 香港
- $$$$ · 日本菜
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米其林指南的觀點
一星：高品質烹飪
主廚曾於銀座工作，與當地漁販關係良好，優質食材每天由日本直送到港。午市提供嘗味套餐及廚師發辦套餐，晚市則只供應一款廚師發辦套餐。來自鹿兒島薩摩的牛腰脊肉味香濃，是店裏的招牌菜。同樣值得一試的還有薩摩和牛配慢煮蛋黃，蛋香濃郁，牛肉入口即化。可向服務員查詢清酒配搭。需提早訂座。
設施及服務
- 冷氣
- 櫃檯式
- 輪椅通道
可接受信用卡
地點
資料
