ごくたまにではあるけど、自宅で夕食をとる日もあるそう。何を隠そう、エミリーは料理が大好き。特にタンパク質は必ずメニューに加えるのだとか。
「私はお肉大好き人間よ! タンパク質もだけど鉄分をとりたいの。料理をするからこそ、栄養素のコントロールを自分で調整できる。料理をするとどれだけの塩や砂糖が使用されているかよく分かるわ」
料理をすることによってカロリーはもちろん、栄養バランスを調整すること、そして自分のお腹になにを入れるのかという、食事に対する意識をしっかり持っているといえそうだ。
「私の体にエネルギーとヘルシーさを与えるために、食事はバランスの取れたものを常に心がけているの」と、エミリーはつけ加えた。