Nonostante tutti i tuoi sforzi, il tuo ristorante non è così frequentato come vorresti. Hai un team fantastico, un menu delizioso e un locale accogliente… allora perché non entrano più clienti?
Forse stai trascurando uno dei modi più semplici per migliorare l’esperienza dei tuoi ospiti: la tecnologia.
Oggi chi va a mangiare fuori è abituato alle comodità del digitale. E anche se i ristoranti sono pensati per il servizio in loco, trascurare gli strumenti digitali o affidarsi a strumenti obsoleti può far sì che la tua attività passi inosservata.
I QR Code possono essere d’aiuto. Sono un modo veloce e flessibile per modernizzare l’esperienza degli ospiti senza rinunciare all’ospitalità. Ecco come utilizzarli per aumentare la soddisfazione dei clienti, ottimizzare il servizio e invogliare più ospiti a tornare.
Ricorda: i brand e gli esempi che trovi di seguito sono stati trovati durante le ricerche online per questo articolo.
I vantaggi dell’ utilizzare i QR Code per coinvolgere i clienti del ristorante
La tecnologia dei QR Code è uno strumento indispensabile per i ristoratori che vogliono aumentare la soddisfazione dei clienti. Ecco perché:
- Crea un’esperienza fluida e senza contatto: I QR Code permettono ai clienti di interagire con il tuo ristorante secondo le loro preferenze. Invece di aspettare che il personale prenda l’ordinazione o porti il conto, possono sfogliare il menu, scegliere cosa mangiare e pagare quando sono pronti, senza ritardi né intoppi.
- Migliora la rotazione dei tavoli e l’efficienza operativa: Riducendo i tempi di attesa tra l’ordine e il pagamento, puoi velocizzare il servizio, gestire più ordini e servire più tavoli a turno senza sovraccaricare il tuo team.
- Raccogli i preziosi commenti degli ospiti: Quando il tuo QR Code rimanda a un modulo di feedback o a un’app, per gli ospiti è facile condividere le loro opinioni sul momento. Puoi poi usare questi feedback per perfezionare e migliorare l’esperienza nel tempo.
9 modi creativi per coinvolgere i clienti del ristorante utilizzando i QR Code
Hai visto come i QR Code possono semplificare il servizio e aumentare la soddisfazione. Ora, vediamo altre possibilità. Ecco nove modi creativi in cui i brand del settore alberghiero possono utilizzare i QR Code per aumentare il coinvolgimento degli ospiti durante l’esperienza culinaria.
1. Sostituisci i menu cartacei con menu digitali dinamici
I menu con QR Code non sono solo una moda dell’era pandemica: ormai sono l’opzione preferita da molti clienti. Infatti, il 78% dei clienti apprezza sfogliare i menu e ordinare tramite QR Code. Se ti affidi ancora ai menu cartacei, potresti perdere l’occasione di offrire un’esperienza culinaria più veloce e flessibile.
I menu digitali ti permettono di aggiornare facilmente le specialità del giorno, sostituire i piatti stagionali o aggiungere offerte a tempo limitato senza dover ristampare nulla. Basta aggiornare il tuo sito web o la tua app e, la prossima volta che un ospite scannerizza il tuo QR Code, vedrà automaticamente l’ultima versione delle tue offerte.
Inoltre, puoi fornire maggiori dettagli rispetto a quelli che un menu stampato permette. Dato che il 36% dei consumatori preferisce le informazioni nutrizionali piuttosto che il semplice conteggio delle calorie, i menu con QR Code ti offrono la possibilità di includere l’elenco degli ingredienti, le informazioni sugli allergeni e altri dettagli utili. Puoi inserire link alle descrizioni dei piatti, alle indicazioni alimentari o persino ai consigli dello chef, per aiutare gli ospiti a fare scelte più consapevoli.
2. Permetti ai clienti di saltare la fila grazie all’ordinazione da cellulare
Molti sistemi di menu digitali supportano anche l’ordinazione da dispositivo mobile, permettendo agli ospiti di ordinare direttamente dal proprio smartphone, senza bisogno di andare al bancone o di aspettare che venga servito. E visto che il 54% dei clienti che mangiano al ristorante negli Stati Uniti si sente frustrato dopo aver aspettato 10 minuti o più, offrire la possibilità di ordinare tramite codice QR è un modo intelligente per semplificare l’esperienza e permettere al tuo team di concentrarsi sull’accoglienza.
3. Semplifica l’iscrizione degli ospiti ai programmi fedeltà
I programmi fedeltà sono più popolari che mai e offrono ai clienti un motivo per tornare ancora e ancora. Grazie ai QR Code, puoi consentire ai clienti di accedere in modo semplice e veloce ai vantaggi del programma fedeltà del settore alberghiero.
Aggiungi i codici ai manifesti, alle tovagliette o alle ricevute, così gli ospiti potranno registrarsi in pochi secondi e iniziare a guadagnare punti ad ogni visita. È un vantaggio sia per la fidelizzazione dei clienti che per l’esperienza degli ospiti.
4. Offri accesso immediato alle liste d’attesa e alle prenotazioni
Un ristorante affollato è una cosa positiva… a meno che non porti i clienti ad andarsene. Se la gente pensa che sia difficile entrare nel tuo ristorante, potrebbe non riprovarci. I QR Code per le prenotazioni al ristorante aiutano gli ospiti a iscriversi alla lista d’attesa o a prenotare un tavolo in modo semplice.
Aggiungi un QR Code per le prenotazioni al tuo sito web o alla vetrina del tuo ristorante, così i passanti potranno scansionarlo, vedere la disponibilità e assicurarsi un posto a tavola. Per chi arriva senza appuntamento, metti un codice vicino all’ingresso. Il padrone di casa può semplicemente chiedere agli ospiti di scansionarlo e aggiungere i loro nomi alla lista d’attesa.
A seconda del sistema in uso, gli ospiti potrebbero ricevere una stima del tempo di attesa o vedere la loro posizione nella fila. Questo permette loro di prendersi un drink al bar o di dare un’occhiata ai negozi o alle attrazioni nei dintorni, invece di affollare l’ingresso di casa tua.
5. Fai in modo che i clienti tornino da te grazie a offerte speciali e promozioni scansionabili
Gli QR Code non solo semplificano il servizio, ma possono anche rendere la tua esperienza al ristorante più divertente e indimenticabile. Prova a usarli per sorprendere i tuoi ospiti con dei vantaggi che li invoglino a tornare:
- Sconti a tempo limitato: Condividi i QR Code che offrono uno sconto, ad esempio il 15% sul conto, quando gli ospiti ti seguono sui social media.
- Menu segreti: Aggiungi un tocco di sorpresa con dei QR Code “nascosti” sparsi per la tua location. Quando gli ospiti li trovano e li scansionano, sbloccano piatti fuori menu come cocktail esclusivi o stuzzichini in edizione limitata.
- Offerte per l’evento: Stai organizzando una serata a quiz, una festa per le feste o una serata per guardare la partita? Aggiungi dei QR Code ai cartellini da tavolo con le offerte speciali a tema.
Per mantenere vivo l’interesse, cambia le offerte del tuo QR Code ogni poche settimane. In questo modo, gli ospiti hanno sempre qualcosa di nuovo da aspettarsi con ansia.
6. Trasforma i tuoi clienti in ambasciatori del marchio grazie alle scansioni per la condivisione sui social
In media, chi va a mangiare fuori passa 40 minuti a cercare un ristorante sui social media prima di prenotare. Dato che la tua presenza online è così importante, fare un’ottima prima impressione è fondamentale, e i QR Code possono aiutarti.
La prova sociale, ovvero i contenuti generati dagli utenti (UGC), spesso ha un impatto maggiore rispetto alle foto e ai video professionali. Grazie ai QR Code, puoi incoraggiare gli ospiti a creare e condividere i propri contenuti generati dagli utenti. Ad esempio, potresti organizzare un concorso in cui chiedi ai clienti di pubblicare su Instagram Stories o Reels la loro esperienza al ristorante; i vincitori riceveranno un piatto in omaggio o uno sconto del 50% sulla loro prossima visita.
7. Semplifica il pagamento con transazioni veloci e senza contatto tramite QR Code
Un servizio rapido ed efficiente è fondamentale per un’esperienza culinaria di alto livello, e questo non significa solo servire cibo e bevande in fretta. Una volta che gli ospiti hanno finito di mangiare, non vogliono restare lì ad aspettare il conto.
Grazie ai QR Code, puoi permettere ai clienti di pagare quando preferiscono. Basta collegare il tuo codice a un portale di pagamento tramite URL e gli ospiti potranno scansionarlo dal proprio telefono, scegliere il metodo di pagamento che preferiscono e saldare il conto in pochi minuti.
8. Promuovi i download dell’app
Se il tuo ristorante ha un’app dedicata, i QR Code sono un modo semplice per incoraggiare gli utenti a scaricarla. Mettili sui tavoli, sul tuo sito web e persino nei bagni per invitare i clienti a scaricare la tua app e usarla per sfogliare il menu, ordinare da mangiare e accumulare punti fedeltà.
9. Dai un tocco di personalità con esperienze QR interattive e personalizzate
Vuoi aumentare la notorietà del tuo marchio e distinguerti dalla concorrenza? Usa i QR Code per offrire esperienze interattive e indimenticabili che gli ospiti apprezzeranno davvero. Ecco alcune idee:
- La storia dello chef: Link a un breve video di presentazione del tuo capo chef: come si è avvicinato alla cucina, cosa ispira il menu e il suo piatto preferito da preparare.
- Quiz sulla ristorazione: Proponi ai tuoi ospiti un divertente quiz per scoprire quale piatto del menu si adatta meglio ai loro gusti, ai loro obiettivi di salute o al loro umore.
- Contenuti dietro le quinte: Presenta il tuo team tramite un video o un blog per creare un legame più personale con gli ospiti.
Aumenta il coinvolgimento degli ospiti con il generatore di QR Code di Bitly
Gli QR Code non sono solo una moda tecnologica: sono un modo pratico ed economico per migliorare il servizio del tuo ristorante, semplificare le operazioni e offrire il tipo di esperienza che i clienti di oggi si aspettano. Che si tratti di menu contactless, iscrizioni ai programmi fedeltà o promozioni interattive, piccoli cambiamenti possono portare a grandi risultati.
Bitly ti aiuta a dare vita a queste esperienze. Grazie ai QR Code personalizzati, alle pagine di destinazione ottimizzate per dispositivi mobili e all’analisi dei dati di scansione in tempo reale, puoi interagire con gli ospiti in modo più efficace, mantenendo al contempo il tuo sistema gestionale organizzato e flessibile. Con i QR Code Dinamici, puoi aggiornare i contenuti in qualsiasi momento senza doverli ristampare, garantendoti flessibilità e informazioni utili ad ogni scansione.
Dai ai tuoi ospiti più motivi per tornare. Scopri i piani di Bitly e inizia oggi stesso a creare esperienze con i QR Code più intelligenti per il tuo ristorante.
