Malgré tous vos efforts, votre restaurant n’est pas aussi fréquenté que vous le souhaiteriez. Vous avez une équipe formidable, un menu alléchant et un cadre accueillant… Alors pourquoi n’y a-t-il pas plus de clients qui franchissent votre porte ?
Vous passez peut-être à côté de l’un des moyens les plus simples d’améliorer l’expérience client : la technologie.
De nos jours, les clients sont habitués au confort qu’offre le numérique. Et bien que les restaurants reposent essentiellement sur le service en salle, le fait de négliger les innovations numériques ou de s’en tenir à des outils obsolètes peut faire passer votre établissement inaperçu.
Les codes QR peuvent vous aider. C’est un moyen rapide et flexible de moderniser l’expérience client sans pour autant compromettre l’hospitalité. Voici comment les utiliser pour améliorer la satisfaction de vos clients, optimiser votre service et fidéliser davantage votre clientèle.
N.B. : les marques et les exemples présentés ci-dessous ont été trouvés lors de nos recherches en ligne pour cet article.
Avantages de l’ l’utilisation des codes QR pour fidéliser la clientèle des restaurants
La technologie des codes QR est un outil indispensable pour les restaurateurs qui souhaitent améliorer la satisfaction de leur clientèle. Voici pourquoi :
- Créez une expérience fluide et sans contact : Les codes QR permettent aux clients d’interagir avec votre restaurant à leur rythme. Au lieu d’attendre qu’un serveur vienne prendre leur commande ou leur apporter l’addition, ils peuvent consulter le menu, faire leur choix et payer dès qu’ils le souhaitent, sans attente ni complication.
- Améliorer la rotation des tables et l’efficacité opérationnelle : En réduisant le délai entre la commande et le paiement, vous pouvez accélérer le service, traiter davantage de commandes et servir plus de tables à chaque service sans surcharger votre équipe.
- Recueillez les précieux commentaires de vos clients : Lorsque votre code QR renvoie vers un formulaire de commentaires ou une application, vos clients peuvent facilement partager leurs impressions sur le moment. Vous pourrez ensuite vous servir de ces commentaires pour affiner et améliorer l’expérience au fil du temps.
9 façons créatives d’interagir avec les clients d’un restaurant à l’aide de codes QR
Vous avez pu constater à quel point les codes QR peuvent simplifier le service et améliorer la satisfaction. Explorons maintenant encore davantage de possibilités. Voici neuf façons créatives dont les enseignes du secteur de l’hôtellerie-restauration peuvent utiliser les codes QR pour renforcer l’engagement des clients tout au long de leur expérience culinaire.
1. Remplacez les menus papier par des menus numériques dynamiques
Les menus sous forme de codes QR ne sont pas seulement une tendance née de la pandémie : ils constituent désormais l’expérience privilégiée par de nombreux clients. En effet, 78 % des clients apprécient de consulter les menus et de passer commande via des codes QR. Si vous continuez à utiliser des menus imprimés, vous passez peut-être à côté d’une occasion d’offrir une expérience culinaire plus rapide et plus flexible.
Les menus numériques permettent de mettre à jour facilement les plats du jour, de remplacer les produits de saison ou d’ajouter des offres à durée limitée sans avoir à tout réimprimer. Il vous suffit de mettre à jour votre site web ou votre application : ainsi, la prochaine fois qu’un client scannera votre code QR, il verra automatiquement la dernière version de vos offres.
Vous pouvez également fournir davantage de détails que ne le permet un menu imprimé. Étant donné que 36 % des consommateurs souhaitent obtenir des informations nutritionnelles plutôt que de simples indications caloriques, les menus avec codes QR vous permettent d’inclure la liste des ingrédients, des informations sur les allergènes et d’autres détails utiles. Vous pouvez ajouter des liens vers les descriptions des plats, des informations nutritionnelles ou même les recommandations du chef, afin d’aider les clients à faire des choix plus éclairés.
2. Permettez à vos clients d’éviter les files d’attente grâce à la commande en ligne
De nombreux systèmes de menus numériques prennent également en charge la commande via mobile, ce qui permet aux clients de passer leur commande directement depuis leur smartphone, sans avoir à se rendre au comptoir ni à attendre d’être servis. Et comme 54 % des clients mangeant sur place aux États-Unis se sentent frustrés après avoir attendu 10 minutes ou plus, proposer un système de commande via QR code est un moyen judicieux de simplifier l’expérience tout en permettant à votre équipe de se concentrer sur l’accueil.
3. Simplifiez l’inscription des clients aux programmes de fidélité
Les programmes de fidélité sont plus populaires que jamais, car ils incitent les clients à revenir régulièrement. Grâce aux codes QR, vous permettez à vos clients d’accéder rapidement et facilement aux avantages de votre programme de fidélité.
Ajoutez des codes sur les affiches, les sets de table ou les tickets de caisse afin que les clients puissent s’inscrire en quelques secondes et commencer à accumuler des points à chaque visite. C’est un atout pour la fidélisation de la clientèle et un atout pour l’expérience client.
4. Offrez un accès immédiat aux listes d’attente et aux réservations
Un restaurant animé, c’est une bonne chose… à moins que cela n’incite les clients à partir. Si les clients ont l’impression qu’il est difficile d’obtenir une table dans votre restaurant, ils risquent de ne pas réessayer. Les codes QR pour les réservations de table permettent aux clients de s’inscrire facilement sur votre liste d’attente ou de réserver une table.
Ajoutez un code QR de réservation sur votre site web ou sur la vitrine de votre restaurant afin que les passants puissent le scanner, consulter les disponibilités et réserver une table. Pour les clients sans rendez-vous, veuillez placer un code près de l’entrée. L’hôte peut simplement demander aux invités de le scanner et d’ajouter leur nom à la liste d’attente.
Selon votre système, les clients peuvent recevoir une estimation du temps d’attente ou voir leur position dans la file d’attente. Cela leur permet de prendre un verre au bar ou d’aller découvrir les magasins et les attractions à proximité, plutôt que de s’entasser dans votre entrée.
5. Faites en sorte que vos clients reviennent grâce à des promotions et des offres scannables
Les codes QR ne se contentent pas de faciliter le service : ils peuvent rendre votre expérience au restaurant plus agréable et mémorable. Essayez de les utiliser pour surprendre vos clients avec des avantages qui les inciteront à revenir :
- Offres à durée limitée : Partagez des codes QR qui permettent de bénéficier d’une réduction, par exemple 15 % sur l’addition, lorsque les clients vous suivent sur les réseaux sociaux.
- Menus secrets : Ajoutez une touche de découverte en dissimulant des codes QR « cachés » un peu partout dans votre établissement. Lorsque les clients les trouvent et les scannent, ils ont accès à des plats hors carte, tels que des cocktails originaux ou des amuse-bouches proposés en édition limitée.
- Offres spéciales pour les événements : Vous organisez une soirée quiz, une fête de fin d’année ou une soirée pour regarder un match ? Ajoutez des codes QR aux chevalets de table présentant les offres spéciales thématiques.
Pour maintenir cette dynamique, changez régulièrement vos offres associées au code QR, toutes les quelques semaines. Ainsi, les clients ont toujours quelque chose de nouveau à découvrir.
6. Transformez vos clients en ambassadeurs de votre marque grâce au scan pour partage sur les réseaux sociaux
En moyenne, un client passe 40 minutes à rechercher un restaurant sur les réseaux sociaux avant de réserver. Votre présence numérique revêtant une importance capitale, il est essentiel de faire bonne impression dès le premier contact — et les codes QR peuvent vous y aider.
La preuve sociale, ou contenu généré par les utilisateurs (CGU), a souvent plus d’influence que les photos et vidéos professionnelles. Grâce aux codes QR, vous pouvez encourager vos clients à créer et à partager leur propre contenu généré par les utilisateurs. Vous pourriez, par exemple, organiser un concours invitant les clients à publier des Stories ou des Reels sur Instagram pour partager leur expérience au restaurant ; les gagnants recevraient un plat gratuit ou une réduction de 50 % sur leur prochaine visite.
7. Simplifiez le passage en caisse grâce à des paiements rapides et sans contact via code QR
Un service rapide et efficace est essentiel pour offrir une expérience gastronomique de premier ordre, et cela ne se limite pas à servir rapidement les plats et les boissons. Une fois que les clients ont fini de manger, ils n’ont pas envie de rester assis à attendre l’addition.
Grâce aux codes QR, vous pouvez permettre à vos clients de régler leur addition quand cela leur convient. Il vous suffit de relier votre code à une plateforme de paiement via une URL, et vos clients pourront le scanner depuis leur téléphone, choisir leur mode de paiement préféré et régler l’addition en quelques minutes.
8. Encourager les téléchargements de l’application
Si votre restaurant dispose d’une application dédiée, les codes QR constituent un moyen simple d’encourager les téléchargements. Placez-les sur les tables, sur votre site web et même dans les toilettes pour inciter les clients à télécharger votre application et à l’utiliser pour consulter le menu, commander des plats et accumuler des points de fidélité.
9. Apportez une touche personnelle grâce à des expériences QR interactives et personnalisées
Vous souhaitez renforcer la notoriété de votre marque et vous démarquer de la concurrence ? Utilisez les codes QR pour offrir des expériences interactives et inoubliables que vos clients apprécieront vraiment. Voici quelques idées :
- L’histoire du chef : Lien vers une courte vidéo présentant votre chef cuisinier : comment il s’est lancé dans la cuisine, ce qui inspire ses menus et le plat qu’il préfère préparer.
- Quiz gastronomique : Proposez à vos clients de répondre à un petit quiz amusant pour découvrir quel plat correspond le mieux à leurs goûts, à leurs objectifs de santé ou à leur humeur.
- Contenu en coulisses : Présentez votre équipe à travers une vidéo ou un article de blog afin de créer un lien plus personnel avec vos clients.
Renforcez l’engagement de vos visiteurs grâce à Bitly générateur de codes QR de Bitly
Les codes QR ne sont pas seulement une tendance technologique : ils constituent un moyen pratique et peu coûteux d’améliorer le service de votre restaurant, de simplifier vos opérations et d’offrir l’expérience que les clients d’aujourd’hui attendent. Qu’il s’agisse de menus sans contact, d’inscriptions à des programmes de fidélité ou de promotions interactives, de petits changements peuvent avoir de grands résultats.
Bitly vous permet de donner vie à ces expériences en toute simplicité. Grâce à des codes QR personnalisés, des pages de destination adaptées aux appareils mobiles et des statistiques de scan en temps réel, vous pouvez interagir avec vos clients de manière plus efficace tout en conservant une infrastructure back-end organisée et flexible. Grâce aux codes QR dynamiques, vous pouvez mettre à jour le contenu à tout moment sans avoir à réimprimer, ce qui vous offre une grande flexibilité et des informations précieuses à chaque lecture.
Donnez à vos clients davantage de raisons de revenir. Découvrez les offres de Bitly et commencez dès aujourd’hui à créer des expériences de code QR plus intelligentes pour votre restaurant.
